Ayudante de Cocina/Instituto Traumatologico
Empresa de Servicios de Alimentación Colectiva, busca incorporar a Ayudantes de Cocina, para trabajar en casino de Hospital ubicado en la comuna de Santiago.
¿Cuáles serán tus responsabilidades?
- Responsables de preparar el Mise en Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas para cada área de la producción (cuarto frío, caliente y repostería )
- Registrar y mantener todos los registros de calidad: controles de elaboración, de producción, sanitización, tomas de temperatura y elaboración de preparaciones de acuerdo a la receta.
- Mantener la higiene y sanitización de su lugar de trabajo siguiendo las políticas establecidos en QHSEC y estándares operacionales.
- Apoyo en línea de autoservicio, en la entrega , reposición y atención en el servicio
- En caso de contingencias entrega las alertas a su jefatura directa
¿Qué te ofrecemos ?
- Alimentación en casino.
-Jornada Laboral 5x2.¿Qué necesitamos de ti?
- Experiencia trabajando en casinos de alimentación colectiva.
- Deseable vivir en la comuna de Santiago o Alrededores.
- Disponibilidad Inmediata.
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre Aliservice
Entregamos más de un millón de servicios de alimentación mensuales de comida sana, nutritiva y apetitosa. Para cumplir con este desafío damos gran importancia a los equipos profesionales, compuestos por Ingenieros, Nutricionistas, Chefs, Administradores, operativos y técnicos encargados de diseñar los menús, elaborarlos, entregarlos a los comensales y certificar la calidad de nuestros procesos. 4.200 personas a lo largo de Chile, trabajando para usted.
Con un sostenido crecimiento, se ha convertido en el actor emergente en servicios de alimentación en Chile, tanto en el sector público como privado, con una oferta diferenciada bajo el concepto de Restaurantes Corporativos y Cafeterías como un punto de encuentro en la empresa, y aportando a la salud y calidad de vida en el trabajo.
