Técnico en alimentación/Instituto Traumatologico
Empresa de Servicios de Alimentación Colectiva, busca incorporar a Técnicos en alimentación, para trabajar en casino de Hospital ubicado en la comuna de Santiago.
¿Cuáles serán tus responsabilidades?
- Preparar bandejas, manipular y entregar alimentación a los pacientes asignado, asegurando la correcta alimentación de los pacientes, según instrucciones técnicas del profesional competente.- Informar sobre requerimientos de hidratación de los pacientes y aplica indicaciones técnicas dadas por la - Nutricionista, facilitando el flujo de información para la oportuna.
- Realizar el control de ingesta de los pacientes indicados por la Nutricionista y Enfermera. Para dejar historial escrito del avance del tratamiento del paciente en lo que refiere a la dieta señalada.
- Informar a la Nutricionista sobre novedades ocurridas en la conducta alimentaria de algunos pacientes. Apoyando el seguimiento del tratamiento del paciente en materia nutricional y dietética.
- Realizar lavado de loza y de todos los utensilios y del área en general utilizados para porcinamente para la entrega de ración por los pacientes y los utilizados en línea de montaje (gastronorm, perol, etc.)
- Realizar montaje de loza, apoya el sector de línea de pacientes, aluzado y porcionando los alimentos de los pacientes, según instrucciones técnicas del profesional competente.- Realiza registros de calidad, para permitir el seguimiento de la dieta de los pacientes.
- Apoyo en la toma de contra muestra y apoyo en la rotulación de productos en tránsito cumpliendo la las regulaciones que se aplican por cada producto.
- Realiza sus funciones de entrega de alimentación en los pisos solicitados por nutricionista de producción.
- Realizar entrega de la ración indicados por nutricionista a funcionarios y jardín infantil según sea requerido.
¿Qué te ofrecemos ?
- Alimentación en casino.
-Jornada Laboral 2x2.
- Móvil de acercamiento (Salida noche).
¿Qué necesitamos de ti?
- Estudios Técnico en alimentación
- Deseable vivir en la comuna de Santiago o Alrededores.
- Disponibilidad Inmediata.
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre Aliservice
Entregamos más de un millón de servicios de alimentación mensuales de comida sana, nutritiva y apetitosa. Para cumplir con este desafío damos gran importancia a los equipos profesionales, compuestos por Ingenieros, Nutricionistas, Chefs, Administradores, operativos y técnicos encargados de diseñar los menús, elaborarlos, entregarlos a los comensales y certificar la calidad de nuestros procesos. 4.200 personas a lo largo de Chile, trabajando para usted.
Con un sostenido crecimiento, se ha convertido en el actor emergente en servicios de alimentación en Chile, tanto en el sector público como privado, con una oferta diferenciada bajo el concepto de Restaurantes Corporativos y Cafeterías como un punto de encuentro en la empresa, y aportando a la salud y calidad de vida en el trabajo.
